Najčastejšie kladené otázky – otázky a odpovede.
Hygiena pre kuchyne.

Čo znamená skratka NTA?

NTA znamená kyselina nitrilotrioctová. Pomocou NTA v pracích a čistiacich prostriedkoch sa zmäkčuje voda. Pretože od určitého množstva je klasifikovaná ako zdraviu škodlivá, v našich produktoch green efficiency nepoužívame žiadnu NTA.

Čo je EDTA?

EDTA znamená kyselina etyléndiamíntetraoctová. Používa sa v čistiacich prostriedkoch na zmäkčenie vody. EDTA je zle biologicky rozložiteľná v čističkách vôd. Môže uvoľňovať toxické ťažké kovy z bahna v čističkách, ktoré sa môžu za určitých okolností dostať až do našej pitnej vody. Preto v našich produktoch nikdy nepoužívame EDTA.

green efficiency, myslieť dopredu: Čo to vôbec znamená?

Hygiena zajtrajška pre kuchyne – pre čistý riad a čisté životné prostredie: To je inovácia green efficiency. Nepoužívanie zdraviu škodlivých a neekologických surovín v hygiene pre kuchyne a trvalo udržateľné produkty pre efektívne čistenie tvoria jadro green efficiency – pretože myslíme dopredu.

Ako môžem zabezpečiť, že môj riad bude skutočne dezinfikovaný?

Pretože tepelná dezinfekcia pomocou vysokých teplôt oplachovania a umývania nie je vždy možná, odporúčame použiť ecosol CLEAN DES v kombinácii s našim inovatívnymi dávkovačmi integral COMPACT. Nezávislý inštitút preskúšal a potvrdil dezinfekčný roztok ecosol CLEAN DES . Inteligentný dávkovač integral COMPACT umožňuje sledovať všetky pracie cykly bez prestávky. Takto je možné jednoducho a rýchlo poskytnúť všetky dôkazy o zabezpečení kvality v kuchyni. Ak by boli ľubovoľne zvolené hraničné hodnoty prekročené, prípadne by neboli dosiahnuté, inicializuje sa alarm (v závislosti od požiadavky zákazníka vizuálne alebo opticky). Takto rýchlo identifikujete možné zdroje chýb a výkyvy v kvalite a môžete kedykoľvek načítať údaje.Pretože tepelná dezinfekcia pomocou vysokých teplôt oplachovania a umývania nie je vždy možná, odporúčame použiť ecosol CLEAN DES v kombinácii s našim inovatívnymi dávkovačmi integral COMPACT. Nezávislý inštitút preskúšal a potvrdil dezinfekčný roztok ecosol CLEAN DES . Inteligentný dávkovač integral COMPACT umožňuje sledovať všetky pracie cykly bez prestávky. Takto je možné jednoducho a rýchlo poskytnúť všetky dôkazy o zabezpečení kvality v kuchyni. Ak by boli ľubovoľne zvolené hraničné hodnoty prekročené, prípadne by neboli dosiahnuté, inicializuje sa alarm (v závislosti od požiadavky zákazníka vizuálne alebo opticky). Takto rýchlo identifikujete možné zdroje chýb a výkyvy v kvalite a môžete kedykoľvek načítať údaje.

Ako najlepšie vyčistím moju rúru na pečenie?

Odporúčame náš vysoko účinný čistiaci prostriedok grillBLITZ. Jednoducho nahrejte rúru na maximálne 50 stupňov Celzia a rovnomerne nastriekať čistiaci prostriedok. Nechajte ho pôsobiť desať minút. Potom rúru očistite pomocou nášho edelstahlWASCHEL alebo Hubka na umývanie riadu MODRÁ. Potom dôkladne umyte vodou.

grillBLITZ je veľmi účinný. Preto by ste mali na nenápadnom mieste vyskúšať, či nepoškodí materiál rúry. Tento čistiaci prostriedok nepoužívajte na hliníkové povrchy. Pri nanášaní používajte ochranné rukavice a ochranné okuliare. Tento grillBLITZ môžete použiť aj na grily a varné dosky.Odporúčame náš vysoko účinný čistiaci prostriedok grillBLITZ. Jednoducho nahrejte rúru na maximálne 50 stupňov Celzia a rovnomerne nastriekať čistiaci prostriedok. Nechajte ho pôsobiť desať minút. Potom rúru očistite pomocou nášho edelstahlWASCHEL alebo Hubka na umývanie riadu MODRÁ. Potom dôkladne umyte vodou.

grillBLITZ je veľmi účinný. Preto by ste mali na nenápadnom mieste vyskúšať, či nepoškodí materiál rúry. Tento čistiaci prostriedok nepoužívajte na hliníkové povrchy. Pri nanášaní používajte ochranné rukavice a ochranné okuliare. Tento grillBLITZ môžete použiť aj na grily a varné dosky.

Moje odsávače pár sú veľmi znečistené mastnotou. Ako ich vyčistím?

Naneste RADIKALIN v nezriedenej forme pomocou hubky a plochy utrite. Opláchnite vodou. Pre následnú starostlivosť o povrchy z nehrdzavejúcej ocele odporúčame niroLESK. Prípravok RADIKALIN nepoužívajte na hliníkové povrchy. Viac tipov ako odstrániť fľaky a usadeniny nájdete v našom lexikóne škvŕn.Naneste RADIKALIN v nezriedenej forme pomocou hubky a plochy utrite. Opláchnite vodou. Pre následnú starostlivosť o povrchy z nehrdzavejúcej ocele odporúčame niroLESK. Prípravok RADIKALIN nepoužívajte na hliníkové povrchy. Viac tipov ako odstrániť fľaky a usadeniny nájdete v našom lexikóne škvŕn.

Z môjho čistiaceho prostriedku mám kožnú vyrážku. Čo mám robiť?

Odporúčame buď nosiť gumové rukavice alebo zmeniť produkt. Použiť môžete napríklad náš jemný čistiaci prostriedok fox 3in1 alebo neutral ECO . Dôležité je, aby ste si ruky po umývaní vždy dobre ošetrili zvlhčujúcim handCREAM alebo handPROTECT a vaša pokožka zostane ošetrená a rýchlejšie sa zregeneruje.Odporúčame buď nosiť gumové rukavice alebo zmeniť produkt. Použiť môžete napríklad náš jemný čistiaci prostriedok fox 3in1 alebo neutral ECO . Dôležité je, aby ste si ruky po umývaní vždy dobre ošetrili zvlhčujúcim handCREAM alebo handPROTECT a vaša pokožka zostane ošetrená a rýchlejšie sa zregeneruje.

Čo je plán čistenia a kde ho dostanem?

Plán čistenia stanovuje, kedy a s akými produktmi sa čistia a dezinfikujú rôzne pracoviská a pracovné plochy. Takéto plány čistenia sú predpísané v rámci smerníc HACCP a musia byť vyvesené v kuchyni. Váš poradca pre hygienu vypracuje spolu s vami individuálny plán čistenia.

 

Máte o to záujem? Potom sa hneď s nami spojte. Spýtajte sa Vášho poradcu pre hygienu alebo využite ontakt-žiadosti/kontakt/>kontakt s nami!Plán čistenia stanovuje, kedy a s akými produktmi sa čistia a dezinfikujú rôzne pracoviská a pracovné plochy. Takéto plány čistenia sú predpísané v rámci smerníc HACCP a musia byť vyvesené v kuchyni. Váš poradca pre hygienu vypracuje spolu s vami individuálny plán čistenia. Máte o to záujem? Potom sa hneď s nami spojte.

Spýtajte sa Vášho poradcu pre hygienu alebo využite kontakt s nami!

Ako si mám zorganizovať personál v oblasti hygieny pre kuchyne?

Pravidelne by ste mali pre svoj personál organizovať školenia HACCP. Náš externý tím Vám je vždy k dispozícii. Plány čistenia, poznámkové listy a kontrolné zoznamy pomôžu Vášmu personálu, aby vždy pamätal a vykonal správne hygienické opatrenia.

Je niroLESK čistiaci alebo ošetrovací prostriedok pre nerezové povrchy v kuchyni?

Pritom ide o ošetrovací prostriedok, ktorý obsahuje cenné oleje a chráni plochy pred opätovným znečistením. Na čistenie odporúčame napríklad RADIKALIN, fox 3in1 alebo active ECO.Pritom ide o ošetrovací prostriedok, ktorý obsahuje cenné oleje a chráni plochy pred opätovným znečistením. Na čistenie odporúčame napríklad RADIKALIN, fox 3in1 alebo active ECO.