Najčastejšie kladené otázky – otázky a odpovede.
Dezinfekcia.

Je v kuchyni dôležité dezinfikovať si ruky? Aký prostriedok na to ponúka spoločnosť Hagleitner?

Podľa príručiek HACCP by ste si mali čistiť a dezinfikovať ruky po nečistej práci, prípadne po návšteve toalety. V oblasti toaliet odporúčame septDES FOAMSOAP, ktorý pôsobí očisťujúco a dezinfekčne. Pre kuchyňu odporúčame septLIQUID SENSITIVE, dezinfekčný prípravok na ruky s obsahom alkoholu. Všetky produkty je možné hygienicky dávkovať pomocou bezdotykového dávkovača XIBU (produkty/hygiena sanitárnych priestorov/xibu-dávkovače do sanitárnych priestorov/senzor-dávkovač mydla/>dávkovač mydla, produkty/hygiena sanitárnych priestorov/xibu-dávkovače do sanitárnych priestorov/dávkovač dezinfekcie na ruky/ _self>dávkovač dezinfekcie). Podľa príručiek HACCP by ste si mali čistiť a dezinfikovať ruky po nečistej práci, prípadne po návšteve toalety. V oblasti toaliet odporúčame septDES FOAMSOAP, ktorý pôsobí očisťujúco a dezinfekčne. Pre kuchyňu odporúčame septLIQUID SENSITIVE, dezinfekčný prípravok na ruky s obsahom alkoholu. Všetky produkty je možné hygienicky dávkovať pomocou bezdotykového dávkovača XIBU (produkty/hygiena sanitárnych priestorov/xibu-dávkovače do sanitárnych priestorov/senzor-dávkovač mydla/>dávkovač mydla, produkty/hygiena sanitárnych priestorov/xibu-dávkovače do sanitárnych priestorov/dávkovač dezinfekcie na ruky/ _self>dávkovač dezinfekcie).

Aký je rozdiel medzi obmedzene virucídnym a virucídnym produktom?

Dezinfekčné prípravky, ktoré pôsobia proti zapuzdreným vírusom, sú obmedzené virucídy. Produkty, ktoré pôsobia proti zapuzdreným a nezapuzdreným vírusom, sú virucídne.

Čo sú zapuzdrené a nezapuzdrené vírusy?

Zapuzdrené vírusy sú menej odolné proti dezinfekčným prípravkom ako nezapuzdrené vírusy. Najznámejšie zapuzdrené vírusy sú chrípkový vírus, vírus hepatitídy B a HIV. Nezapuzdrené vírusy sú voči dezinfekčným prípravkom často rezistentné. K najznámejším nezapuzdreným vírusom patria norovírusy, HPV a rotavírusy.

Čo sú alkylaminy?

Alkylaminy sú alkalické účinné látky, ktoré sa používajú okrem iného v dezinfekčných prípravkoch, pretože majú dobrý účinok proti baktériám a predovšetkým proti TBC.

Čo sú aldehydy?

Aldehydy sú chemické zlúčeniny, ktoré je možné nájsť v našich bunkách ako produkt metabolizmu. Jeden z najznámejších aldehydov je formaldehyd. Okrem iného sa používa ako účinná látka v dezinfekčných prípravkoch, pretože v protiklade s veľa inými dezinfekčnými látkami veľmi dobre pôsobí proti nezapuzdreným vírusom.

Čo sú chrípkové vírusy?

Chrípkové vírusy sú zapuzdrené vírusy, ktoré spôsobujú chrípku. Každý dezinfekčný produkt, ktorý pôsobí ako obmedzený virucíd, pôsobí proti pôvodcom chrípky. Pretože sa vírus každý rok mení, je potrebné každý rok upraviť očkovaciu látku.

Čo sú norovírusy?

Norovírusy sú nezapuzdrené vírusy, ktoré spôsobujú ťažké hnačky s vracaním. Pretože už maličké častice vírusu sú pre prenos dostatočné, vyskytujú sa nákazy norovírusmi často v spoločných zariadeniach ako školy, internáty, domovy sociálnej starostlivosti alebo kasárne. Iba pomocou okamžite zavedených dezinfekčných opatrení so špeciálnymi dezinfekčnými produktmi je možné zabrániť ich šíreniu. Proti norovírusom neexistuje žiadne očkovanie.

Čo znamená skratka HPV?

Skratka HPV znamená ľudské papilloma vírusy. Tieto vírusy nemajú žiadne puzdro a môžu infikovať bunky slizníc a spôsobiť tumory. Väčšinou sú nezhubné a spôsobujú bradavice. Niektoré typy HPV však spôsobujú rakovinu. Preto je nesmierne dôležité, aby v oblastiach, kde prichádza k častému kontaktu pokožky s povrchmi, napríklad na kúpaliskách a v soláriách, účinkovali dezinfekčné prípravky. Proti HPV existuje očkovanie.

Čo sú rotavírusy?

Rotavírusy sú nezapuzdrené vírusy, ktoré spôsobujú ťažkú hnačku najmä u malých detí. Preto je mimoriadne dôležité, aby sa už v materských škôlkach dbalo na to, aby si deti po toalete a pred jedlom umyli ruky mydlom. Proti rotavírusom existuje očkovanie.

Čo znamená skratka MRSA?

MRSA znamená meticilín-rezistentný Staphylococcus aureus a je to pôvodca choroby rezistentný voči určitým antibiotikám. Priemyselný chov zvierat a nekontrolované užívanie antibiotík spravili určité kmene baktérií rezistentnými voči antibiotikám. MRSA je najznámejší choroboplodný zárodok, je to takzvaná nemocničná baktéria a je veľmi obávaná. Za rok na ňu zomrie v EÚ minimálne 25 000 ľudí. MRSA je síce rezistentný voči antibiotikám, ale nie proti dezinfekčným prípravkom. Preto správna dezinfekcia chráni nemocnicu pred jeho rozšírením.

Čo je RKI?

RKI je skratka Inštitútu Roberta Kocha, nemeckého spolkového inštitútu pre infekčné choroby. Je to centrálne zariadenie nemeckej spolkovej vlády v oblasti kontroly a prevencie chorôb. RKI má v prípade epidémie zoznam, ktoré dezinfekčné prípravky nás ochránia pred rozšírením.

Čo je MNV?

MNV znamená myší norovírus; sú to norovírusy, ktoré napádajú myši. Ľudské norovírusy sú vírusy, ktorými sa môže infikovať človek. Tieto nie je možné umelo pestovať v laboratóriu. Preto sa používajú MNV na kontrolu účinnosti dezinfekčných prípravkov.

Čo je ÖGHMP?

ÖGHMP je skratka pre Rakúsku spoločnosť pre hygienu, mikrobiológiu a preventívnu medicínu. Komisia pre dezinfekčné prípravky v rámci ÖGHMP hodnotí posudky o dezinfekčných prípravkoch a vydáva expertízy o ich účinnosti. Dezinfekčné prípravky nájdete v zozname ÖGHMP na internete.

Čo je TBC?

TBC znamená tuberkulóza. Je to bakteriálna infekčná choroba, ktorú spôsobujú mykobaktérie a ktoré najčastejšie napádajú pľúca. TBC sa prenáša prevažne kvapôčkovou infekciou (kašeľ, kýchanie) a vedie celosvetovú štatistiku smrteľných infekčných chorôb. Podľa najnovšieho hlásenia má túto chorobu napríklad každý 70. občas na Ukrajine. Proti šíreniu TBC sa väčšinou používajú dezinfekčné produkty s obsahom alkoholu.

Čo je VAH?

VAH znamená združenie pre aplikovanú hygienu. Komisia pre dezinfekčné prípravky v rámci VAH hodnotí posudky o dezinfekčných prípravkoch a vydáva certifikáty o ich účinnosti. Dezinfekčné prípravky nájdete v katalógu, ktorý vedie VAH.

Čo znamená skratka DGHM?

DGHM je skratka pre Nemeckú spoločnosť pre hygienu a mikrobiológiu. Účinnosť dezinfekčného prípravku sa hodnotí okrem iného podľa katalógu požiadaviek a na základe štandardných metód DGHM.

Musím dezinfikovať saunu, a ak áno, ako a ako často?

Áno. Obzvlášť podlahu v saune by ste mali dezinfikovať raz denne, aby sa zabránilo prenosu nožných plesní. Hoci lavice normálne neprichádzajú do kontaktu s pokožkou, odporúčame, aby ste ich dezinfikovali každý deň. Práve v biosaune, kde teplota nepresiahne 70 stupňov Celzia, sa môžu množiť baktérie. V obidvoch prípadoch použite dvojpercentný roztok hygienic3000 a nechajte ho pôsobiť 15 minút. Avšak môžete použiť aj 0,75 % roztok, to je napríklad 75 mililitrov na 10 litrov vody, večer nastriekať a nechať pôsobiť cez noc. Zotretie nie je potrebné.Áno. Obzvlášť podlahu v saune by ste mali dezinfikovať raz denne, aby sa zabránilo prenosu nožných plesní. Hoci lavice normálne neprichádzajú do kontaktu s pokožkou, odporúčame, aby ste ich dezinfikovali každý deň. Práve v biosaune, kde teplota nepresiahne 70 stupňov Celzia, sa môžu množiť baktérie. V obidvoch prípadoch použite dvojpercentný roztok hygienic3000 a nechajte ho pôsobiť 15 minút. Avšak môžete použiť aj 0,75 % roztok, to je napríklad 75 mililitrov na 10 litrov vody, večer nastriekať a nechať pôsobiť cez noc. Zotretie nie je potrebné.

Ako najlepšie vydezinfikujem moje solárium?

Buď s hygienicPLUS alebo – ešte pohodlnejšie – s hupDISINFECT utierkami. Nastriekajte hygienicPLUS, nechajte pôsobiť jednu minútu a utrite. Opláchnutie nie je potrebné.

 

Utierky hupDISINFECT sú namočené v hygienicPLUS a pripravené na použitie. S nástenným držiakom, ktorý namontujete priamo vedľa solária, máte dezinfekčné utierky vždy po ruke.Buď s hygienicPLUS alebo – ešte pohodlnejšie – s hupDISINFECT utierkami. Nastriekajte hygienicPLUS, nechajte pôsobiť jednu minútu a utrite. Opláchnutie nie je potrebné.

 

Utierky hupDISINFECT sú namočené v hygienicPLUS a pripravené na použitie. S nástenným držiakom, ktorý namontujete priamo vedľa solária, máte dezinfekčné utierky vždy po ruke.

Ako mám dezinfikovať podlahu v kuchyni?

Podlahu v kuchyni odporúčame dezinfikovať minimálne raz týždenne. Iba tak je možné zabrániť tvorbe plesní, ktoré sa dostanú zo vzduchu na podlahu. Dezinfekcia raz týždenne stačí, pretože plesne rastú pomaly. Iné mikrorganizmy nie sú na podlahe nebezpečné, pretože sa nemôžu dostať do jedla.

V našej ordinácii používame dávkovač dezinfekčného prípravku XIBU senseDISINFECT. Je zaradený v zozname DGHM na hygienickú a chirurgickú dezinfekciu rúk?

Náš produkt septLIQUID SENSITIVE je hygienická dezinfekcia rúk podľa ÖGHMP, ako aj DGHM/VAH. Ale pretože práve vírusy sú neustále sa opakujúcou témou, odporúčame Vám náš virucídny dezinfekčný prípravok na ruky, napríklad sept LIQUID PLUS.Náš produkt septLIQUID SENSITIVE je hygienická dezinfekcia rúk podľa ÖGHMP, ako aj DGHM/VAH. Ale pretože práve vírusy sú neustále sa opakujúcou témou, odporúčame Vám náš virucídny dezinfekčný prípravok na ruky, napríklad sept LIQUID PLUS.

Aké je správne dávkovanie dezinfekčného prípravku?

Riaďte sa etiketou na produkte a podľa odporúčaného dávkovania. Napríklad dvojpercentný roztok, čas pôsobenia 15 minút: Dvojpercentný roztok vytvoríte tak, že zmiešate napríklad 200 mililitrov dezinfekčného prípravku s desiatimi litrami vody.

Na čo musím dbať pri čase pôsobenia dezinfekčného prípravku?

Dbajte na to, aby bola plocha počas pôsobenia úplne pokrytá dezinfekčným prípravkom. Koncentrácia prípravku musí byť taká, aká je zadaná pre daný čas pôsobenia.

Ako môžem zabezpečiť, že môj riad bude skutočne dezinfikovaný?

Pretože tepelná dezinfekcia pomocou vysokých teplôt oplachovania a umývania nie je vždy možná, odporúčame použiť ecosol CLEAN DES kombináciu s našim inovatívnymi dávkovačmi integral COMPACT. Nezávislý inštitút preskúšal a potvrdil dezinfekčný roztok ecosol CLEAN DES . Inteligentný dávkovač integral COMPACT umožňuje sledovať všetky pracie cykly bez prestávky. Takto je možné jednoducho a rýchlo poskytnúť všetky dôkazy o zabezpečení kvality v kuchyni. Ak by boli ľubovoľne zvolené hraničné hodnoty prekročené, prípadne by neboli dosiahnuté, inicializuje sa alarm (v závislosti od požiadavky zákazníka vizuálne alebo opticky). Takto rýchlo identifikujete možné zdroje chýb a výkyvy v kvalite a môžete kedykoľvek načítať údaje.Pretože tepelná dezinfekcia pomocou vysokých teplôt oplachovania a umývania nie je vždy možná, odporúčame použiť ecosol CLEAN DES kombináciu s našim inovatívnymi dávkovačmi integral COMPACT. Nezávislý inštitút preskúšal a potvrdil dezinfekčný roztok ecosol CLEAN DES . Inteligentný dávkovač integral COMPACT umožňuje sledovať všetky pracie cykly bez prestávky. Takto je možné jednoducho a rýchlo poskytnúť všetky dôkazy o zabezpečení kvality v kuchyni. Ak by boli ľubovoľne zvolené hraničné hodnoty prekročené, prípadne by neboli dosiahnuté, inicializuje sa alarm (v závislosti od požiadavky zákazníka vizuálne alebo opticky). Takto rýchlo identifikujete možné zdroje chýb a výkyvy v kvalite a môžete kedykoľvek načítať údaje.