Дезинфекция посуды в гостиничном и ресторанном бизнесе 07/26/2016

Защита и безопасность для людей и машин.

«Через недостаточно чистые стеклянные изделия могут переноситься опасные для здоровья вирусы, такие как норовирусы, вирусы герпеса и бактерии, как сальмонелла, кишечные палочки или стрептококки. Поэтому, с точки зрения гигиены, стеклянные изделия и посуду в ресторанном деле необходимо не только мыть, но и дезинфицировать.» Федеральный институт оценки рисков (BfR)

Федеральное министерство здравоохранения рекомендует в своей директиве по гигиене дополнительно к обычному мытью дезинфицировать изделия из стекла и посуду на пищеблоке. Также и для ресторанов, баров Aprés Ski, пабов или детских отелей с гигиенической точки зрения рекомендуется использовать средства для дезинфекции посуды.

Дезинфекции стеклянных изделий и посуды можно легко и выгодно добиться с помощью нашей новой продукции Гигиена на кухне: ecosol ECO DES и integral CLEAN DES. Благодаря применению одного из этих двух средств для дезинфекции посуды даже и при низких температурах и коротком времени применения Вы достигнете полной дезинфекции. Действие продукта было подтверждено независимой экспертизой во время приближенных к реальным гигиенических испытаний. Благодаря использованию специальных активных веществ кухня свободна от хлора. Оба средства для дезинфекции посуды внесены в перечень Австрийского общества по гигиене, микробиологии и профилактической медицине (ÖGHMP) и являются частью концепции «green efficiency».  

ecosol ECO DES

ecosol ECO DES — это уникальное зарегистрированное дезинфицирующее средство для посуды на рынке, которое не содержит хлора. Эффективно предотвращает перенос бактерий через стеклянные изделия и посуду, и таким образом защищает Ваш персонал и Ваших гостей.

Преимущества:

• не содержит хлора
• превосходное отбеливающее действие, прежде всего, в отношении пятен от кофе и чая

• можно комбинировать со всей жидкой продукцией для мытья посуды ecosol
• защищает посудомоечную машину от образования биопленки
• автоматическая и точная дозировка посредством системы ecosol PROFESSIONAL

integral CLEAN DES

integral CLEAN DES — это продукт «все в одном»: дезинфицирующее средство и ополаскиватель для посуды. Поскольку картридж integral вставляется прямо в дозатор integral COMPACT, контакт с кожей исключен.

Преимущества:

• высокая безопасность в применении
• без запаха хлора
• защищает посудомоечную машину от образования биопленки
• картриджам integral нужно мало места для хранения
• защищен от кражи
• нет тяжелой тары на полу
• не нужно поднимать тяжелые предметы (картридж весит 4 кг)
• автоматическая и точная дозировка посредством системы integral COMPACT

Осторожно используйте биоцидные продукты. Перед использованием всегда читать этикетку и информацию о продукте. Аккуратно и точно: техники нашей компании настроят для Вас дозировку. При этом особое внимание уделяется жесткости воды, посуде и циклам мойки. После этого выполняется автоматическое дозирование через дозировочную систему ecosol PROFESSIONAL или integral COMPACT.
Вы знали, что Вы можете запросить у нас бесплатный анализ расходов на мытье и сравнение количества выдаваемых доз?

Для этого свяжитесь со своим консультантом по гигиене или позвоните нам по номеру 05 0456 по местному тарифу на территории всей Австрии.

Наша продукция, естественно, доступна также и в онлайн-магазине .

Здесь приведена информация об ecosol ECO DES >>

Здесь приведена информация об integral CLEAN DES >>