Dezinfekcija posuđa u hotelijerstvu i gastronomiji

Zaštita i sigurnost ljudi i strojeva

Zaštita i sigurnost ljudi i strojeva.

„Nedovoljno očišćene čaše mogu prenijeti štetne viruse poput norovirusa, herpesvirusa i bakterija poput salmonele, bakterija coli ili streptokoka. Zbog higijenskih razloga čaše i posuđe u gastronomskom sektoru ne treba samo čistiti, već i dezinficirati.“ Savezni zavod za procjenu rizika (BfR)

Savezno ministarstvo zdravstva preporučuje u svojim Smjernica za higijenu da se čaše i posuđe u velikim kuhinjama uz uobičajeno pranje još i dezinficiraju. Također i u restoranima, Apres Ski barovima, pivnicama ili dječjim hotelima upotreba dezinficijensa za pranje posuđa preporučuje se s higijenskog gledišta.

Dezinfekcija čaša i posuđa do koje ćete jednostavno i jeftino doći s našim novim proizvodima u HIGIJENA kuhinja: ecosol ECO DES i integral CLEAN DES. Uporabom jednog od ova dva dezinfekcijska sredstva za posuđe možete postići potpunu dezinfekciju čak i na niskim temperaturama i sa kratkim vremenima ciklusa. Djelovanje proizvoda dokazano je neovisnim ekspertizama praktičnih testova higijene. Primjenom posebnih djelatnih tvari u kuhinji neće biti klora. Oba dezinfekcijska sredstva za posuđe su na popisu ÖGHMP-a i dio su koncepta green efficiency (zelene učinkovitosti).  

ecosol ECO DES

ecosol ECO DES je jedino navedeno sredstvo za dezinfekciju posuđa bez klora na tržištu. Učinkovito sprječava prenošenje klica na čaše i posuđe, štiteći svoje osoblje i goste.

Prednosti:

  • bez klora
  • odličan učinak izbjeljivanja posebno kod mrlja od kave i čaja
  • može se kombinirati sa svim tekućim ecosol proizvodima za pranje posuđa
  • štiti perilicu posuđa od stvaranja biofilma
  • automatsko i točno doziranje putem sustava ecosol PROFESSIONAL

integral CLEAN DES

integral CLEAN DES je proizvod sve-u-jednom: Sredstvo za dezinfekciju i sredstvo za pranje posuđa u jednom. Budući da se patrona integral umeće izravno u dozirni sustav integral COMPACT, nema dodira s kožom.

Prednosti:

  • visoka sigurnost primjene
  • nema mirisa klora
  • štiti perilicu posuđa od stvaranja biofilma
  • patrone integral trebaju malo prostora za pohranu
  • zaštićeno od krađe
  • nema teških spremnika na tlu
  • nije potrebno podizati teške spremnike (patrone od 4 kg)
  • automatsko i točno doziranje putem sustava integral COMPACT

Biocidne proizvode oprezno koristite. Prije uporabe uvijek pročitati etiketu i informacije o proizvodu.

Točno i precizno: Naši tehničari prilagođavaju doziranje za vas. Pritom se precizno prati tvrdoća vode, predmeti posuđa i ciklus pranja. Nakon toga, automatsko doziranje se provodi putem sustava ecosol PROFESSIONAL odnosno integral COMPACT.

Jeste li znali da od nas možete zatražiti besplatnu analizu troškova ispiranja i usporedbu količine doziranja?

 

Kontaktirajte svog higijenskog savjetnika ili nas nazovite 05 0456 po lokalnim cijenama iz cijele Austrije.

Naši proizvodi mogu se nabaviti i u Web trgovina .

 

Ovdje idite na ecosol ECO DES >>

Ovdje idite na integral CLEAN DES >>

Povezane datoteke