Analiza opasnosti na kritičnim kontrolnim tačkama

Dezinfekcija ruku i opća higijena

Obuka za Vaše osoblje za vođenje domaćinstva

HACCP-direktive

Osnovno čišćenje i pravilna njega

Pravilno opterećenje mašina za pranje veša.

Odstranjivanje naslaga kamenca po sanitarnim površinama

Kuhinjska higijena sutrašnjeg dana

Kesice za tuš/sapuni za goste: Nalazite da su Vam rashodi previsoki. Kakve alternative imate?

Objasniti ćemo Vam najvažnije pojmove.